昨日,在宁国南路美食街现场看到,祥和楼龙虾广场已经停业,门头上的招牌表明下一个接手的项目将是以螃蟹为特色的餐企。曾被评为合肥市“龙虾大王”的祥和楼龙虾广场已“改弦易辙”,重新装修后的店面可能新开一家螃蟹村。
“大概已经装修十几天了吧。”在青年小区门口候客的摩的师傅告诉记者:“平时,阿胖老谢那边停车位都满满的,但祥和楼门口车子却很少,客人也不多。” 合肥墙体广告公司了解到,祥和楼龙虾广场成立于2003年,是第五届中国合肥龙虾节评出的“合肥龙虾大王”,也是宁国路美食街上为数不多有五年以上的餐饮老店了。
一位知情人士透露说,近几年祥和楼在龙虾街的生意一直不是很好,这一点从其晚上门口的停车量上就可以看出来。“到宁国路来吃龙虾的一般是外地客或是本地商务客人,普通市民很少,他们消费讲究品牌与档次,这方面祥和楼不如其他几家店有优势。”
事实上,祥和楼并非第一家从宁国南路撤离的“龙虾大王”。2007年,另一家“龙虾大王”老田也从宁国南路离场,此外,位于南面的小周特色龙虾等多家龙虾店都陆续转手。
“现在宁国路这边龙虾价格比较高,大部分普通消费者比较难接受,退出龙虾一条街是为了寻找新的市场空白。”昔日龙虾大王老田曾这样解释自己撤离的原因。
包河区龙虾美食街管理办公室主任说,宁国路龙虾美食街建立以来,最高峰时曾经有十几家龙虾经营户。而到目前为止,仅剩下上规模的龙虾三“巨头”。“龙虾街已经进入了龙虾店的‘寡头’时代。”
美食街现有三“巨头”之一的阿胖龙虾负责人说:受去年“洗虾门”事件影响,加上今年龙虾上市晚产量减少等因素,今年龙虾的生意并不好做。“上市晚下市早,旺季大大缩短。我们几家大户也就是在维持中,力争平稳过渡。”这种背景,也导致祥和楼离开美食街。