合肥是一个历史文化古城。其中古镇汤池尤为出名。在这里可以享受到很多的美食。

曾被誉为合肥后花园的古镇汤池，如今也名正言顺地划分了过来，成为了合肥真正的后花园，每逢周末，便能在汤池见到很多慕名而来享受温泉、享受地道美味 农家菜肴的合肥食客，但显然一周一次也渐渐满足不了爱吃的食客们，于是古镇汤池的人民干脆将菜馆开进了合肥，这不，今天小七带大家走进金源世纪广场的潘家苑私房菜，来尝尝汤池的美味佳肴。

潘家苑私房菜的装修风格传承了古镇的古朴精神，四方桌椅，圆形拱门，青砖墙，甚至农家的大锅，也能在这里见到。

合肥墙体广告公司了解到墙上的潘家传世菜谱几个大字格外引人注意，照着图片即可点菜，据说这潘家苑私房菜乃是淮军将领潘鼎新家的私房菜肴，潘鼎新是安徽省庐江县广寒乡人，清道光二十九年中举，次年春闱会试至国史馆承修臣传。后在家乡办团练，参与镇压太平军，受曾国藩赏识，令募勇立“鼎”字营，所以这位潘将军也不得不说是位名将，将军家的传世菜肴相信也必然是口味了得。

潘家苑私房菜又以他们家的小杂鱼最为受到欢迎，来自古镇汤池大水库里小杂鱼 ，经常是刚一上桌便被客人们一抢而空，一位客人更是笑言，什么菜都不为，就为这小杂鱼便要多吃上两碗饭，实在是原汁原味的香。

合肥墙体广告公司了解到，农家菜里小七要推荐的便是各式好吃又下饭的干菜，比如干豇豆烧肉，便是用晒干后的豇豆红烧而成的一道菜，晒干后的豇豆会变得格外有嚼劲，融入了肉的香味，加以精心的烧制后，真是老少咸宜，备受欢迎。

    来到这里你能看到最真实的合肥，能尝到最美味可口的佳肴。