新余有着悠长的历史和丰厚的人文底蕴。

据新余墙体广告了解，新余是唐朝江西第一个状元卢肇，北宋江南第一个宰相王钦若，明朝权臣严嵩，当代著名国画大师傅抱石和世界风云人物、著名医学教授、美籍华人何大一博士的故乡。明代世界科学巨著《开工开物》，就是宋应星在分宜任教谕之职期间完成的。这里也是第二次国内革命战争时期著名的“罗坊会议”所在地，毛泽东的《兴国调查》就成书于此。

唐武德五年撤县，分新渝东北部置始平县，县西南地域为西吴州。武德七年始平、西吴州俱废，复置新渝县。天宝元年县名因传写之误将渝改为喻，以后相承作喻。墙体广告得知当时新喻属宜春郡；乾元元年属袁州。宋淳化三年属临江军。元元贞元年升为新喻州，属临江路。明洪武二年改州复县，隶属临江府。1912年直属省。1914年属庐陵道。1926年复隶省。1932年属江西省第八行政区。1935年属江西省第二行政区。第二次国内革命战争时期，在中国共产党领导下，先后建立大片革命根据地。1930年在良山镇的上木元村成立新喻县苏维埃政府，下辖东区、西区、南区。1932年，新喻、峡江两县苏维埃政区合并，成立新峡县。1934年，红军长征，苏区全部丧失。1949年，新喻解放，属袁州专区。1953年，新喻县属南昌专区。1957年，国务院公布，将新喻改名新余，沿用至今。1958年，新余县属宜春专区。1960年，为适应钢铁工业发展，经国务院批准撤销新余县设立新余市，由省直辖。1963年，由于新余钢铁工业建设规模压缩，撤销新余市，恢复新余县，仍属宜春专区。1983年经国务院批准恢复新余市，并将宜春地区的分宜县划归新余市管辖。1983年，江西省人民政府批准在原新余县管辖的范围内设置渝水区。2000年，市委、市政府决定设立中共新余市仙女湖风景名胜区委员会和新余市仙女湖风景名胜区管理委员会，赋予其县级党政管理职能。2001年11月，中共新余市高新技术经济开发区工作委员会和新余市高新技术经济开发区管理委员会成立，分别为市委、市政府的派出机构，正县级建制。

 如今，新余教育事业发展迅猛。民办教育享誉全国，形成了从幼儿园到高等院校，从基础教育到职业教育，从非学历教育到学历教育的完整体系，吸引了二十多个省市、三十多个民族的近 七万名莘莘学子，被国家教育部称为“新余现象”。新余已成为全国最大的蓝领技术人才培训基地之一，为社会输送各类技术人才 二十余万。