烤红薯是冬天很多人喜欢吃的东西，在那寒冷的街头， 手捧一个热乎乎、香喷喷的烤红薯，既暖手、又能填饱肚子,让人少了几分寒意。然而，这烤红薯虽香，卫生状况如何？吃多了对人体有何影响呢？近日，记者在安阳街头进行了走访。

    在安阳市北大街，几个烤红薯摊点不时移动着，烤炉上放着几块烤熟的红薯，以招徕路人。“我这红薯有黄心的，白心的，很甜。”在一个摊点前，商贩掀开盖着的红薯让人们随便挑。  当安阳墙体广告的工作人员问烤炉是怎么做成的，会不会有毒时，商贩摇了摇头说：“怎么会有毒，这都是我们自己加工做成的，里面是一个大铁桶，铁桶壁上涂着泥巴，用火烤后，高温消毒，能有什么危害啊？” 

   随后，安阳墙体广告的工作人员询问了几个卖烤红薯的商贩，他们的“烤炉”大都是自己加工改造而成。在街头发现，原来商贩烤红薯用的化工桶，现在大部分商贩则换成了烤箱。

   烤红薯又香又甜，吃多了是否会给人体带来危害？安阳市第六人民医院消化内科主任医师冯建庄表示，红薯本身营养价值高,但一定不能贪吃、多吃、带皮吃，否则会引起消化不良。如果是用装化工原料的桶烤出来的更要谨慎食用，化工原料经高温烧烤分解得很快，有毒物质会影响人的身体健康。有些铁皮桶内壁上涂有泥层，会对油漆有一定的隔绝作用。但有毒物质会不会挥发干净，对人体是否有影响，很难确定。

   安阳墙体广告公司认为市民在选购烤红薯时，最好先闻一下有没有刺鼻的味道，如果有，那就要谨慎购买。如果市民真的喜欢吃烤红薯，不妨自己动手制作，这样的烤红薯吃着也会非常放心。