衣食住行是人们生存最重要的，据平顶山墙体广告公司了解，平顶山为进一步加强餐饮服务食品安全管理，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，近日国家食品药品监督管理局制定了实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见，将对餐饮服务单位的食品安全进行量化分级。消费者外出吃饭，可以先看门口的“笑脸”再就餐。

   据平顶山市食品安全工作领导小组办公室负责人介绍，餐饮服务单位食品安全量化分级的评定范围为持《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位等。

   评定项目主要包括：许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等。

   据平顶山墙体广告公司介绍，评定的等级化分动态等级和年度等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价，年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。

   有三种情况不评定动态等级：新办《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，在《餐饮服务许可证》颁发之日起3个月内；造成食物中毒等食品安全事故的餐饮服务单位，在发生食物中毒等食品安全事故的6个月内；动态等级评定过程中被发现存在严重违法违规行为，需要给予警告以外行政处罚的餐饮服务单位，在发现严重违法违规行为的2个月内。

  动态等级评定过程中，发现餐饮服务单位存在严重违法违规行为，需要给予警告以外行政处罚的，2个月内不给予动态等级评定，并收回餐饮服务食品安全等级公示牌，2个月期满后方可根据实际情况评定动态等级。餐饮服务食品安全等级公示牌应摆放、悬挂、张贴在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置，严禁涂改、遮盖。相信这一措施对监督食品安全起到一定的作用！