据济宁墙体广告获悉,随着气温不断的升高,冷饮相关产品的销量也随着在不断的提高。但由于原材料和工人成本的升高,冷饮价格也随着有所上涨。而在价格上涨的同时,雪糕的质量反而变轻了。
济宁墙体广告发现,不少常年畅销的雪糕品种,包装袋有所瘦身。例如某品牌的巧克力味夹心雪糕,去年,包装袋上还标注净重为80克,今年则减了5克。“克数都略有减少,没有幅度很大的。 于去年相比,济宁一部分冷饮品牌的进价略有上涨,整体上涨幅度在10%左右,而批发价也水涨船高,跟着调价。
红星路上一刚刚开业的冷饮批发店店主汤女士告诉记者,近期来批发雪糕的市民渐渐多了起来,小店一天的营业额都在500元左右。“一些批发价在2元钱以上的雪糕品种还有些利润空间,但是像小布丁、老冰棍等传统低端冷饮,批发价跟零售价仅相差5分钱,批发价在4毛到4.5毛钱之间。” “现在挺忙的,业务量也开始激增了。”济宁本土冷饮生产企业南泊玩公司业务经理林先生说,但是作为微利行业的雪糕生产行业,利润却并不容乐观。
林先生告诉记者,他们企业所生产的产品目前在济宁周边市场的占有率还可以,但主要是像奶棒、非常香蕉等一些高质低价的产品,零售价大都在是五毛一支,而每支雪糕出厂价的利润空间尚不足一分钱,只能靠量去赢得市场。
随着物价的不断上涨,济宁各行各业的生产成本都在增加,从而导致雪糕的生产成本也不断的增加,导致生产企业压力很大。冷饮店主的进价也自然的跟着上升,但最终还是有消费者来买单。