以下我们一起来看看金山廊下农民顾伯连的品牌农业发展旅程!
“天宫”里的品牌农业
一顶草帽挂在墙头,一盆鲜花,墙上挂着裸灯,水泥地板、老式五斗橱,从装修看,金山廊下光明村“天宫果园”的休息室实在难称豪华。可单是储存蟠桃用的冷库,桃农顾伯连就花下4.8万元的“血本”。蟠桃、黄桃、水蜜桃和猕猴桃、葡萄的大棚鳞次栉比地彰显着“天宫果园”的规模。谙熟生意经的顾伯连把手机号直接印在了果园入口5米高的招牌上。见到光顾的客人,他还直接发名片。见记者有些惊讶,他呵呵一笑:“卖桃子没有名片哪行,都印了几千张了。 ”
说起来,顾伯连的思维方式和传统乡镇农民很不一样,最大的区别就是他脑子里有“品牌”这两个字。品牌的背后是品质,品质与价格成正比,也就与农民收入成正比。顾伯连算了一笔账,过去农民种桃,重量不重质,放手去种,果园的产量可以达到3000斤,可结出来的桃子个头小、味道差,每公斤只卖6元钱。为了提升品质,廊下提出要给农产品搞“计划生育”。顾伯连把产量控制在1500斤,同时注重提高种植技术,这下子,蟠桃在果形、重量、甜度、鲜度方面有了质的飞跃。去年他家最贵的蟠桃可以卖到十几元一个,真正让他尝到了品牌农业的甜头。他曾把蟠桃拿到市区去做农产品展示,一些老人品尝之后说:一辈子没吃到过那么好的桃子。于是,“佳味牌”蟠桃慢慢打响了名气。
不过,“佳味牌”并非顾伯连个人的品牌,而是当地桃农抱团经营“佳味蟠桃合作社”的共同财富。顾伯连最早种果树,2001年就开始种植,经验相对丰富,技术也熟悉,是合作社里的“老大哥”。在产品开发上,顾伯连引进了上海市农科院研发的“玉露蟠桃”;在技术指导方面,每年顾伯连都不吝啬自己的种植经验,免费给合作社里的小桃农提供技术辅导讲座,也拿到了无公害农产品基地认证证书。谈及原因,他只是说:“廊下蟠桃的质量提高了,品牌打响了,农民都富裕起来,市场的空间也就拓宽了。 ”短短几年时间,合作社里的蟠桃农户从最初的20户增加到今年的106户,市场集聚效应也不断增加。
在顾伯连心目中,合作社最大的好处在于“取长补短,提高了抗风险的能力”,除了经验交流、市场集聚效应、集中采购生产资料之外,更重要的是形成了定价权。这就一改过去农民互相杀价导致利润微薄的境况。佳味蟠桃合作社每年都给桃农规定了销售价格。比如说,销售时按蟠桃的大小、品质分成三类。品质最好的桃子论个计,装在合作社统一印制的精美礼盒里,每箱8个或者12个,每个蟠桃在4两到半斤左右,售价可以达到10元/个;稍微差一点的,按斤装,10斤装的售价6元/斤,一箱里有30多个。因为价格错位,礼品桃与食用桃分开,从而让蟠桃走上了“高端路线”,农民的收入连年提高。
每到旺季,如果有小户卖得不好,顾伯连也会挑选后代销,从中不收取分文的中介费。但对代销桃子的质量非常严苛:合作之前都和小户说好,如果有桃子质量不行,或者以次充好,合作社就不再接纳了。顾伯连反复强调:“品牌是大家的,管理就更要细致明确。”
去年,“佳味牌”蟠桃成为世博会特供品,得到中外游客的喜爱。 “佳味牌”蟠桃的成功背后,少不了当地政府的大力支持。比如,从桃苗到大棚,政府都有较大比例补贴。那个“天价”的冷库,顾伯连只出了1.8万元,剩下3万元全部政府来出。有了冷库,把丰收的蟠桃放在0到5摄氏度的气温下保存,保鲜期可以延长10天。可别小看这10天,旺季里每天都有市区的顾客开车来买,冷库延长了农产品的生命期,也保证了品质。合作社的其他农户也纷纷建起了冷库,顾伯连嘴里念叨着今年任务就是“落实管理”,真正把规矩和规范落到实处。眼看天气一天天热起来,树上的桃子已经初具规模,今年的佳味蟠桃想必又会热销。
开心的村民代表
坐廊下3线公交车到终点站,下车就能看到贺还弟家的三层楼房了。
这栋房子的位置真不错,面对柏油马路,坐车走路都方便,屋前有一个挺大的庭院,又把房子与马路隔开了一定距离。穿过马路,正好有一小片空地,自然村落改造的时候就开辟为村民健身中心。只要不是寒冬、风雨天气,农家的大门总是敞开的,贺老伯每天早晚都能看到东邻大嫂、村西阿娘们在那里边锻炼边闲聊。
“开心啊! ”贺老伯嘴里时不时冒出这么一句。
房子是1993年造的,儿子结婚时装修过,现在6间屋子就贺还弟和老伴两个人住,儿子在市区上班,把家安在了朱泾镇,女儿出嫁了。我们拜访的时候,家里只有贺老伯一个人,老伴去蘑菇栽培基地上班了。其实,老两口都到了退休年龄,办了镇保,但农家人闲不住,有地方打工当然乐意赚份工资。贺老伯在一家工厂做门卫,月工资1100元,连上24小时班然后休2天。上班时挺辛苦,一天一夜不能打盹,晚上得不断巡逻。回家睡足后做什么呢? “白相呀”。
这是时下常见的乡村生活状态。村里的年轻人大多去了镇区、市区,留下中老年人居多。土地基本已经流转出去了,农民愿意的话都能找到打工机会,或做长工,或农忙时到农业企业打短工。贺老伯家住的中联村位于廊下镇最西首,产业以农业为主,外来人口较少,也没有什么市区来的旅游者,村民的日子平静而安宁。
贺还弟原本以为,自然村改造工程会掀起波澜的。 2007年,上海市政府出台扶持政策,市、区两级财政投入2.69亿元改造了郊区27个自然村,2008年,再以市、区两级财政补助每户2万元的标准,对郊区的112个自然村进行试点改造。中联村也在改造工程的名单里,贺还弟被推举为陆家浜自然村的村民代表,假如村民大会同意了改造方案,他得代表村民在方案上签字。
自然村改造,不拆民房不归并宅基地,而是铺桥修路、疏浚河流、装灯刷墙、清理垃圾,对于村民的生活有利无损,而且不需要村民自己掏一分钱,有啥不乐意的呢?贺还弟担心的是,村民们不信有这等好事,不领情,没想到大家早已参观过先期改造的村落,主动要求改造,方案全票通过。开工后,他又担心施工期间村民生活受影响,埋怨他这个落笔签字的代表。结果全村111户人家,一点事也没有。更让他想不到的是,改造方案涉及到几户人家的违章建筑,影响道路交通,需要拆掉。说违章建筑无非是搭几个窝棚,养几只鸡鸭,价值说高不算高,说低可也是农家心头一块肉。上门一商量,主人家意外地爽气,个个同意。
陆家浜自然村改造总共投入了300多万元,整治一新。
贺还弟说,“农村建设得这么好不容易,现在城里人也想到农村来。 ”
“生活好了,开心,想想以前,再想想国家的发展……”贺老伯一直在呵呵地笑。
农村土壤孕育出的剧作家
又医又文,严雪方有着两栖身份。这位土生土长的廊下人先是当乡村医生,后来又做了15年廊下卫生院的院长,与此同时,他又痴迷于文学,利用业余时间创作了影视剧本。
这两个角色,严雪方都做得很出色。 2006年,严雪方被评为全国乡镇卫生院优秀院长,当年全上海只有他一位。从1988年起,严雪方创作了10多部电视文学剧本。其中,《她没有眼泪》、《黑猫突击队》被南京电视台、安徽电视台搬上屏幕;《黑猫突击队》还在中央电视台重播过5次;《哥哥,你别亲嫂子》、《沉重的手术刀》、《小媒人》、《生命的源泉》、《大海有泪》《小胖喝酒记》等发表在上海《电影·电视·文学》、山东《影视文学》等刊物;其中《哥哥,你别亲嫂子》获‘96全国优秀儿童电视剧“亚视杯”三等奖。 2008年,严雪方和他人合作的新作20集电视连续剧《夺姓大战》完稿,并于当年申报上海市文化发展基金会,获得项目资助。就在不久前的5月12日,严雪