八成餐厨企业签订垃圾委托收运合同

　　据了解，早在2006年12月1日，宁波市就出台了《宁波市餐厨垃圾管理办法》。该办法规定，除了上规模的餐厨企业可以自行收集、运输其产生的餐厨垃圾以外，其他餐厨垃圾产生单位应当委托所在区的市容环境卫生管理机构收集、运输餐厨垃圾，并按规定缴纳餐厨垃圾收集运输费；受委托的区市容环境卫生管理机构应当及时将餐厨垃圾收集、运输至市城管局公布的处理单位。

　　由此，宁波形成了政府引导、法制管理、集中收运、专业处置、社会参与、市场化运作的餐厨废弃物管理模式。截至今年7月，宁波市共处理餐厨废弃物27.52万吨，经无害化处理和资源化利用后，制成复合饲料1.22万吨，工业油脂2401.58吨，沼气发电实际利用量18万立方米。

　　同时，宁波市中心城区建成区约3000多家餐饮服务单位中，2400多家餐饮服务单位已与各区环卫部门签订了餐厨垃圾委托收运合同，餐厨垃圾集中收运签约率约为80%左右。

　　目前市餐饮企业每天产生餐厨垃圾300吨左右，其中近240吨被有安全收运和处理。此次试点工作的顺利开展或有助于让“宁波模式”将为全国其他城市（区）的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理提供经验和借鉴。

　　努力为相关企业创造良好经营环境

　　为使餐厨废弃物利用步入良性轨道，浙江宁波市按照政府引导和市场化运作相结合的发展思路，在严格市场准入的前提下，整合利用原有资源，构建市场化收运处理体系，做好广告宣传，走循环经济发展道路。

　　但目前这些餐厨垃圾处理企业都面临着经营成本压力大的现状。为此，有关部门安排财政专项资金补助，积极争取国债资金支持，努力为餐厨废弃物收运处理企业创造良好的经营环境。政府部门通过承担生产废水处理、废渣外运等工作，积极为企业减负。