价格太高难以打开市场现在在贵阳多数超市里，很难看到有“有机蔬菜”销售。在沃尔玛，一位促销员说，现在超市蔬菜主要以农超对接为卖点，打的都是平价牌，在贵阳超市蔬菜区，精品蔬菜所占比重很小，销量也远不及普通蔬菜。超市以前卖过有机蔬菜，但因为价格高，有时摆一周也卖不出去，超市最后只能自行处理掉。

“有机蔬菜大多销往粤港澳等地。他们种植的有机蔬菜每个月要销往外地上万吨，但在贵阳市场的销量每个月仅有几吨。与严格的准入机制形成鲜明对比的是，贵阳市场上的有机产品却“叫好不叫座”。

　有机食品概念上是安全度最高的食品。这样的定义基于完全杜绝化学农药、化肥，改用有机肥和物理除虫生产出来的真正的有机产品。

　　据贵阳墙体广告了解，三大难题阻碍有机蔬菜发展种植成本高、认证难、收效慢是横亘在许多有机蔬菜种植企业面前的三大难题。目前，贵阳市申请“有机产品”标识的有 8家企业。其中一家蔬菜生产商表示，因为有机蔬菜市场销量并不乐观，现在转向种植绿色蔬菜和无公害蔬菜。

　　“种植有机蔬菜的要求很高。”贵阳乌当区老翁蔬菜园的农户杨先生说，自己以前在贵阳一家企业打工，专门负责种植有机蔬菜。有机蔬菜在种植过程中不能喷洒农药，整个过程都有专门机构负责监测，每过一段时间都要抽检，只有全部达到标准之后，蔬菜在上市时才能打上有机蔬菜的“标识”。这种“标识”要在种植之前就到农业部门申请，相关条件合格后才能核发。

　　绿色蔬菜价格便宜更有市场有机蔬菜在市场上暂时举步维艰，打着“生态牌”和“绿色牌”的蔬菜则开始抢占市场。在小河香江路上，有一家生态蔬菜体验店，所售蔬菜每片菜叶上都有虫眼。店员说，这些蔬菜不是大棚种植的，也没有喷洒过农药，是纯天然生长的，所以售价不菲，平均算下来，每斤蔬菜的售价在 12元左右。

　　“买来都是给小孩开小灶的。”在店里选购蔬菜的贵阳刘阿姨说，以前偶尔会买些有机蔬菜，但现在超市里很少有有机蔬菜卖。而这里的生态蔬菜看起来不错，而且价格要比有机蔬菜便宜不少。

　　也有贵阳市民认为，所谓的生态蔬菜不过是个噱头，生态蔬菜实际上就是绿色、无公害蔬菜的马甲。其实，绿色蔬菜也有认证标准，市民可以比照绿色认证的标识购买。

　　有机食品安全性最高贵阳市农委农产品质量安全处的专家介绍说，在安全食品的“金字塔”里，“无公害、绿色、有机”食品的安全性较普通食品要高，这三者的安全性从低到高依次为无公害食品、绿色食品、有机食品。