山东济南市墙体广告制作 在济南，出门不远处总会有一家金德利或许超意兴快餐店，进入便有香喷喷的饭菜。与质量对比，这些快餐店报价现已相对较低了，但还可以更低。日前，与济南快餐协会一同树立的还有收买联盟，这两大快餐巨擘负责人20日在接受本报采访时标明，收买联盟可以一同压低收买本钱，估计能降低5%支配的零售价。
    初尝甜头
    95元一袋的面粉降至85元
    肖国成是济南快餐协会秘书长，也是收买联盟发起人，当时现已集结15家支配的快餐公司一同收买食用油，规范都是20升/桶，两天进量就逾越1500桶，并且直接从厂家进货，砍去基地代理商获利，甚至连厂家业务员提成也没有了。
    “假设40家会员单位一同收买，每天保存估计也得1500桶，用量越大，厂家给出的让利空间也越大。”肖国成说，再比如大米，他们两三家公司协作，市场上零售价3元/斤，他们收买价只需2.6元/斤;又比如面粉，亮亮拉面参与收买联盟前，收买价现已从95元/袋降至90元/袋，参与往后收买量更大，降至85元/袋。
    最大优点 除了降价更能确保食品安全
    金德利作为济南计划最大的快餐公司，早现已享用大批量收买带来的实惠，负责人李女士告诉记者，当时他们在山东有200多家店，济南市区有一百六七十家，上一年销售额到达3.8亿元，仅收买本钱就靠近2亿元，面粉收买价底子靠近厂家本钱价。
    “咱们在济南有100多家店。”超意兴负责人张先生说，把子肉是他们的特征，因而五花肉收买量无量，都是与双汇厂家直接对接，报价方针天然优惠。再比如食用油，一般快餐店一桶能省四五元，超意兴则能省10元支配。
    “收买联盟正式运作，很多人看到的是降低收买本钱，进而带来终端饭菜报价降低。”李女士说，正本最大含义不在于降价，而在于食品安全。以食用油为例，报价低了就有可能是地沟油，或许食用转基因大豆出产的;再比如蔬菜，用的激素就可能对比多。“一同收买往后，需求量无量，小公司、小作坊就难以供应，主动退出比赛，毕竟承担的都是大公司。”张先生说。
    在张先生看来，大米、白面、食用油一般都是大公司出产，出了疑问一般好追责;新鲜蔬菜则不相同，出了疑问很难追溯是谁卖掉的，毕竟只能由快餐公司担责。假设收买联盟选用订单农业形式，与周边农民协作社签定协作协议，就完成了蔬菜可追溯，出了疑问不用公司担责。济南食品药品监督管理局有关人士认为，收买联盟一旦正式工作，关于他们监管来讲就更方便了，原来是监管各个公司，往后监管收买联盟即可。